特に、夕飯作りで。
わが家は
食べることが大好きな
６人家族です。
朝ごはんを簡単にしている分
夕飯にはできるかぎり
おかずを４品出すようにしていて
▽こんな感じです
19時頃に仕事から帰宅したら
19時半過ぎくらいから食べ始められるよう
段取りを考えています。
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30分ちょっとで4品用意するために
心がけていることのひとつは
ガスと電気、同時並行で作れるもの組み合わせる
ことです。
例えば
ガスで卵料理を作っている間に
電気（ヘルシオ）で肉や魚を焼くとか。
ガスでタンメンを作っている間に
餃子とシュウマイをヘルシオで蒸すとか。
ガスで肉料理を作っている間に
電気（ヘルシオ）で豆腐グラタンを焼くとか。
同時に進められるものを
組み合わせることで
「いただきます！」までの時間を
ちょっとでも短くしています。
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そして。
わが家の場合、
このガスと電気の組み合わせは
食べ終わった後の片づけにも
役立っています。
「使う鍋の数が減る」からです。
４品を全部ガスで作ると
使う鍋の数が多くなって
自分の手で洗うものが増えます。
わが家の食洗機は据え置き型なので
食器を全部入れた後は
鍋が入るスペースはまずありません。
けれど、
電気（ヘルシオ）を組み合わせることで
ヘルシオの角皿は
まな板を入れるような感じで
食洗機に洗ってもらいます。
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ごはん作りは
食材の在庫をチェックして
新たなものを買い足し
ごはんを作って食べて
片づけるところまでで
ワンクールです。
今、家にあるものを
最大限に使いながら
何を使ってどう作れば
トータルでいちばんいいかなあと
ぽわーんと考えていると
自分にとってのベター、ベストが
浮かんでくると思います^ ^
Instagram：berry.kurashi
▽参考になります。
▽わが家の暮らしが本になりました。
![子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/8932/9784799108932.jpg?_ex=128x128 "子供4人共働き・賃貸60m2でシンプル丁寧に暮らす [ ベリー ]")
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