ベリーの暮らし

子供4人(高校生~保育園児)、家庭学習10年目、夫婦共働き。実家遠方、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

ごはん作りは「食べ終わった後の片づけ」も意識しておく


ads by google

特に、夕飯作りで。

f:id:berry-no-kurashi:20220126123827j:plain

わが家は

食べることが大好きな

6人家族です。

 

朝ごはんを簡単にしている分

夕飯にはできるかぎり

おかずを4品出すようにしていて

 

▽こんな感じです

www.berry-no-kurashi.com

 

19時頃に仕事から帰宅したら

19時半過ぎくらいから食べ始められるよう

段取りを考えています。

 

ads by google

 

 

30分ちょっとで4品用意するために

心がけていることのひとつは

ガスと電気、同時並行で作れるもの組み合わせる

ことです。

 

例えば

ガスで卵料理を作っている間に

電気(ヘルシオ)で肉や魚を焼くとか。

 

ガスでタンメンを作っている間に

餃子とシュウマイをヘルシオで蒸すとか。

 

f:id:berry-no-kurashi:20220126123844j:plain

 

ガスで肉料理を作っている間に

電気(ヘルシオ)で豆腐グラタンを焼くとか。

 

同時に進められるものを

組み合わせることで

「いただきます!」までの時間を

ちょっとでも短くしています。

 

ads by google

 

 

そして。

 

わが家の場合、

このガスと電気の組み合わせは

食べ終わった後の片づけにも

役立っています。

 

「使う鍋の数が減る」からです。

 

4品を全部ガスで作ると

使う鍋の数が多くなって

自分の手で洗うものが増えます。

 

わが家の食洗機は据え置き型なので

食器を全部入れた後は

鍋が入るスペースはまずありません。

 

けれど、

電気(ヘルシオ)を組み合わせることで

ヘルシオの角皿は

まな板を入れるような感じで

食洗機に洗ってもらいます。

 

ads by google

 

 

ごはん作りは

食材の在庫をチェックして

新たなものを買い足し

 

ごはんを作って食べて

片づけるところまでで

ワンクールです。

 

今、家にあるものを

最大限に使いながら

何を使ってどう作れば

トータルでいちばんいいかなあと

ぽわーんと考えていると

 

自分にとってのベター、ベストが

浮かんでくると思います^ ^

 


Instagram:berry.kurashi

 

▽参考になります。

にほんブログ村テーマ 時短家事の工夫

にほんブログ村テーマ スマート家電でラク家事、ラクごはん

にほんブログ村テーマ 簡単!美味しい!節約時短レシピ♪

にほんブログ村テーマ 毎日ウチゴハン

にほんブログ村テーマ おうちごはんを楽しむ暮らし

 

▽わが家の暮らしが本になりました。

▽ランキング参加中です。いつも応援クリックありがとうございます^^。

にほんブログ村 子育てブログ ワーキングマザー育児へ
にほんブログ村

 


人気ブログランキング