たまのお楽しみ。
平日の朝食は
全粒粉パンと牛乳(私はミルクティ、夫はコーヒー)に
することが多いです。
いつもは
ホームベーカリーに材料をセットして
朝7時に焼き上がるよう
予約しているのですが
たまの週末、
子供たちとパンを成形します。
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パンを成形したい時は
ホームベーカリーに材料をセット、
生地だけ作って
あとは自分たちで好きな形にしています。
▽生地も、このレシピで作っています
この日は、生地を広げて・・・
びろーん
レトルトあんこを広げて・・・
3歳次女ががんばりました
ぐるぐる。まきまき。
キッチンバサミで1.5cmくらいに切り分けて・・・
ヘルシオウォーターオーブンで2次発酵40度で25分、
その後「バターロール」メニューで約30分焼きました。
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別の日には、
完全に子供たちにお任せ。
料理好きな小4長女が
5歳次男、3歳次女にコツを教えながら
まるで粘土細工のように
色々作ってくれました。
あんこに、レーズン。
ちぎったスライスチーズを入れたパンもあります。
レーズンを目と鼻に見立てて
「アンパンマン」「バーバパパ」も
ありました^ ^。
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こんな日は
夜寝る前に焼いておいて、
朝、パンを温めて出します。
「今日は昨日焼いたパンだよー!」
と声をかけると、
いつもは「ねむいーさむいー」と
なかなか布団を離れようとしない子供たちも
「ハーーーーイ!!!」
ドタドタドタ〜と
寝室を元気に出てくるのも
手作りパンのいいところです^ ^。
Instagram: berry.kurashi
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