ベリーの暮らし

子供4人(中学生~保育園児)、実家遠方のフルタイム共働き、都内60平米賃貸マンションに6人暮らし。ラクして部屋が整う工夫を考えるのが大好きです。塾なし家庭学習7年目。著書:『シンプル丁寧に暮らす』(すばる舎)

子供たちと一緒に、簡単手作りパン


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たまのお楽しみ。

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平日の朝食は

全粒粉パンと牛乳(私はミルクティ、夫はコーヒー)に

することが多いです。

 

いつもは

ホームベーカリーに材料をセットして

朝7時に焼き上がるよう

予約しているのですが

 

たまの週末、

子供たちとパンを成形します。

 

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パンを成形したい時は

ホームベーカリーに材料をセット、

生地だけ作って

あとは自分たちで好きな形にしています。

 

▽生地も、このレシピで作っています

www.berry-no-kurashi.com

 

この日は、生地を広げて・・・

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びろーん

 

レトルトあんこを広げて・・・

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3歳次女ががんばりました

 

ぐるぐる。まきまき。

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キッチンバサミで1.5cmくらいに切り分けて・・・

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ヘルシオウォーターオーブンで2次発酵40度で25分、

その後「バターロール」メニューで約30分焼きました。

 

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別の日には、

完全に子供たちにお任せ。

 

料理好きな小4長女が

5歳次男、3歳次女にコツを教えながら

まるで粘土細工のように

色々作ってくれました。

 

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あんこに、レーズン。

ちぎったスライスチーズを入れたパンもあります。

 

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レーズンを目と鼻に見立てて

「アンパンマン」「バーバパパ」も

ありました^ ^。

 

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こんな日は

夜寝る前に焼いておいて、

朝、パンを温めて出します。

 

「今日は昨日焼いたパンだよー!」

と声をかけると、

いつもは「ねむいーさむいー」と

なかなか布団を離れようとしない子供たちも

 

「ハーーーーイ!!!」

ドタドタドタ〜と

寝室を元気に出てくるのも

手作りパンのいいところです^ ^。

 


Instagram: berry.kurashi

 

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