フレンチトーストは、パン耳が手に入った時に作ります。
たまに、平日の朝ごはんでも、フレンチトースト。
夜のうちに仕込んでおくので、朝は焼くだけ。
簡単に用意できるのです。
以前ご紹介した、こちらのレシピ。
今は、さらに簡単に作っています。
以前は、バットを２つ使って作っていました。
今使っているバットは、１つ。
そして、食べた後に簡単に洗えるように、バットに大きめのクッキングシートを敷くようになりました。
以前は、食べ終わった後、バットに焼き付いた卵液を洗い落とすが大変でした。
今は、洗い物が減った上に、バットも簡単に洗えています。
作り方
1. クッキングシートを敷いたラバーゼのステンレスバット
2. 溶き卵に牛乳を混ぜ、１のパン耳にかけます。
わが家の場合、卵液は少なめ。
バット１つ分には卵を２つと牛乳を200ccほどで作っています。
※ここまでは、夜のうちに仕込んでおきます。
夜が涼しい今の時期は、蓋
（暑い時期はこの状態で冷蔵庫へ入れます）
3. 190度にあたためたオーブンで、20分ほど焼いて、出来上がり！
卵液に砂糖を加えていないため、食べる時には、メープルシロップをかけていただきます。
いつも作っている、ごはんやおやつ。
手順や道具を見直すことで、びっくりするほど簡単・手軽になることもあります。
シンプルに作って、おいしく食べる。
これからも気付きを大切に、工夫していきたいと思います^ ^。
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