冷凍パイシートを使って簡単おやつ。サックサクのアップルパイ！

冷凍パイシートを使うと、簡単です。

冷凍品で

これは便利！と思うものが

いくつかありますが

そのひとつは

「冷凍パイシート」です。

パイシート、便利で大好き！

これさえあれば

家で焼き立ての

サックサクパイが食べられます。

アップルパイだって簡単、

美味しく出来ちゃうんです。

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材料

• 冷凍パイシート　4枚
• 卵黄液（卵黄1個分＋水小さじ2を混ぜる）
• 煮りんご　好きなだけ

煮りんごは秋の時期、

紅玉（こうぎょく）が出回っている間は

わが家の常備品です。

こんな感じで簡単に作れます。

▽煮りんご

www.berry-no-kurashi.com

ちなみに

わが家の近くのスーパーでは

冷凍パイシート（４枚入り）が

398円で買えます。

スーパーのポイントアップの時に買って

冷凍庫にストックしておきます。

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作り方

１．パイシートを室温で10分解凍し、2枚のパイシートを幅1cmで重ねて麺棒でくっつけます。

２．残りの2枚も麺棒で延ばし、キッチンバサミで幅1cmくらいにカットしておく。

３．煮りんごを乗せていく

４．２．を格子状になるように組んでいく

５．パイシートのフチを、フォークでしっかり押さえていく。ピタッとくっつけておくことで、りんごの煮汁を内側へ留め、外へ流れ出ることを防いでくれます。

はみ出たパイ生地は

キッチンバサミでカットして

砂糖をまぶして一緒に焼けば

チビチビパイ（勝手に命名）に！

６．艶出しのための黄卵液をうすーく塗っていく。本当なら刷毛がいいのでしょうが、わが家は刷毛を持っていないのでゴムベラで塗っています。

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７．ここまで出来たら、冷蔵庫で30分休ませます。

８．オーブンを210度に予熱し、予熱が完了したら30分焼いて・・・出来上がり！

出来たてのサクサクパイを

楽しめます。

家族6人分の週末おやつ、

アップルパイは大人気です。

大好き過ぎるので、

この秋の間に

もう1回は作りたいと思っています^ ^。

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